بازرسی شیرینی‌فروشی‌های سطح شهرستان کوهچنار توسط تیم نظارت شبکه بهداشت و درمان ؛

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کوهچنار، تیم نظارت شبکه بهداشت و درمان به سرپرستی دکتر محمد انصاری از چهار شیرینی‌فروشی سطح شهر بازدید کرد.
گزارش این بازرسی نشان می‌دهد که روند تولید و عرضه شیرینی‌ها نسبت به گذشته بهبود یافته، اما همچنان نواقص و کم‌وکاستی‌هایی وجود دارد که با پیگیری‌های منظم برطرف خواهد شد.

بعنوان مثال در یکی از شیرینی‌فروشی‌ها، کیک‌ها و شیرینی‌های باقی‌مانده منجمد و در محیطی غیربهداشتی نگهداری می‌شد که این مورد تذکر داده شد و آموزش‌های لازم به صاحب شیرینی فروشی ارائه گردید.
  
دکتر انصاری هدف از این بازدیدها را تضمین سلامت مواد غذایی مصرفی مردم ، اطمینان از اینکه شیرینی‌ها و مواد اولیه مورد استفاده مطابق با استانداردهای بهداشتی، تولید و عرضه می‌شوند ، جلوگیری از استفاده از مواد غیرمجاز، فاسد یا تاریخ‌مصرف گذشته
، پیشگیری از مخاطرات بهداشتی و بیماری‌های ناشی از غذا ، کنترل شرایط نگهداری مواد غذایی(مانند جلوگیری از انجماد غیربهداشتی یا ذخیره‌سازی در محیط آلوده) ، کاهش خطر مسمومیت‌های غذایی و شیوع بیماری‌های مرتبط با مصرف شیرینی‌های غیراستاندارد ، آموزش و ارتقای سطح آگاهی فروشندگان و ترویج فرهنگ رعایت اصول بهداشتی در تولید و نگهداری مواد غذایی عنوان کرد و اعلام نمود:
- با بازرسی های مکرر مواد غیرمجاز برای اولین بار در شهرستان به‌طور کامل از شیرینی‌فروشی‌ها جمع‌آوری شده‌اند.
- در این بازدیدها حتی یک مورد استفاده از مواد غیرمجاز مشاهده نشده است.
وی از شهروندان خواست تا به کیفیت و تازگی شیرینی‌های خریداری‌شده دقت کنند و در صورت مشاهده تخلف، آن را به شبکه بهداشت ودرمان گزارش دهند.

این اقدامات نشان‌دهنده تلاش مسئولان برای ارتقای سطح بهداشت و ایمنی مواد غذایی در شهر است، اما نیاز به نظارت مستمر و همکاری مردم دارد.

روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کوهچنار